Nueve nuevos entusiastas del vino, dieron un nuevo paso para profundizar en este fascinante mundo.
Todos los participantes mostraron gran entusiasmo y muchas ganas de aprender mas.
Felicitaciones a cada uno de ustedes.
lunes, 1 de octubre de 2012
Curso de Introducción a la Cata 29 de Septiembre 2012
El pasado 29 de Septiembre nos reunimos en una nueva sesión de cata.
Nueve nuevos entusiastas del vino, dieron un nuevo paso para profundizar en este fascinante mundo.
Todos los participantes mostraron gran entusiasmo y muchas ganas de aprender mas.
Felicitaciones a cada uno de ustedes.
Nueve nuevos entusiastas del vino, dieron un nuevo paso para profundizar en este fascinante mundo.
Todos los participantes mostraron gran entusiasmo y muchas ganas de aprender mas.
Felicitaciones a cada uno de ustedes.
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Maturin, 08 de noviembre de 2012.
ResponderEliminarLo prometido es deuda Sra Rosa, al fin
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2012/10/4 RICARDO HOPP
Jusepín, Jueves; 04 de octubre de 2012
Buen día Sra Rosa,
excelente el curso de introducción a la cata de vinos, un mundo complejo donde se muestra un abanico de sensaciones que nos abre en el horizonte de los sentidos de la vista, el olfato y por último el más interesante el gusto, jejejjeje.
Solamente he empezado a reconocer unas pequeñas diferencias, aparte del color, jejejeje, ya en casa verifique el olor del pimentón verde, creo que ya no se me va olvidar, gracias por permitir apreciar otros aromas como el regaliz y del litchi,ajenos a nuestra tierra.
Ahora lo que queda no es seguir tomando vino, si no catando, jejejejejeje.
Así disfrutarlo, que sería un gran placer al encontrar esas distintas notas de aromas y luego verificarlas con el sublime sabor correspondido y que al combinarlos con la comida perfecta sería una fiesta maravillosa de los sentidos, considerando el equilibrio perfecto y la percepción individual del comensal, obteniendo una armonía en la mesa entre el color, olor, sabor y su entorno, haciendo de esto un arte. Ya en este momento se me activaron todos los sentidos, pero mejor concentrarme porque tengo que trabajar, jejjeje
Gracias al grupo por compartir ese grato momento, al sr. Adilson excelente el roncito, también muy sabroso, y las muchachas que según yo, la arrastre de manera obligada, jejejje, será que utilicé algún objeto bélico?
Esperando con ansias un próximo encuentro.
Aquí les dejo unas frases del vino, no se Sra Rosa si ya la conoces, pero para compartirlas con el grupo:
"El amor es como el vino,y como el vino también,a unos reconforta y a otros destroza."-Stefan Zweig-
"El mejor vino no es necesariamente el más caro, sino el que se comparte."-George Brassens-
"El vino mueve la primavera, crece como una planta la alegría. Caen muros, peñascos, se cierran los abismos, nace el canto."-Pablo Neruda-
"Donde no hay vino no hay amor."-Eurípides-
Y la mejor de toda o la apropiada para esta ocasión:
"¡Qué súbitas amistades surgen del vino!"-John Gay-
Saludos y brazos
Un nuevo amigo de copas y botellas
Ricardo Hopp
Despues intentare agregar esto en el blog, desde aqui no pude.
Muchisimas gracias por tu bella reflexion. Sin duda es una experiencia para los sentidos. Continuemos en la ruta del vino, pues el que al mundo vino y no toma vino, a que vino?
EliminarSaludos!!!