viernes, 25 de mayo de 2012

Leyendo etiquetas: Grados Gay Lussac


 
Los grados Gay Lussac es la medida de alcohol contenida en volumen, es decir, la concentracion de alcohol contenida en una bebida.

Debido a sus propiedades para disolver otras sustancias químicas, el alcohol etílico es utilizado como materia prima en diversos productos tales como perfumes, drogas, plásticos y licores. Los grados Gay Lussac sirven para indicar el contenido de alcohol en una sustancia expresado en volumen; por ejemplo, en un vino tinto que por lo general marca de 11% a 16% de alcohol, el porcentaje indica cuanto del vino es alcohol.

Al multiplicarlo por el contenido de la botella se obtiene la cantidad de mililitros de alcohol etilíco contenidos en total, por ejemplo, una botella de 750 ml con 14 grados Gay Lussac, contiene 750 * 14 / 100 = 105 ml de alcohol etílico en la botella.

miércoles, 16 de mayo de 2012

Curiosidades

Sabia usted que:

Blanc Fumé es un sinonimo en Francés de la cepa Sauvignon Blanc, usada notablemente en la AOC Pouilly-sur-Loire, donde se le conoce como Pouilly-Fumé, o Blanc Fumé de Pouilly. La mayoria de sus vinos son secos, muy aromaticos, con intensas notas ahumadas y minerales.